Il SALUMIFICIO MARCHISIO offre ai suoi clienti una selezione di tagli di carne fresca e lavorata con la sicurezza di acquistare un prodotto genuino e di ottima qualità. Tutte le carni sono provenienti da suini di filiera controllata, nati ed allevati in aziende agricole del Cuneese. La carne è quindi caratterizzata da un bel colore rosso vivo, dalla sapidità naturale, dalla giusta consistenza, dall’equilibrio tra parti grasse e magre e da un gusto pieno che potete ritrovare solo nelle carni migliori.
I freschissimi del SALUMIFICIO MARCHISIO sono ottenuti da tagli di carne suina certificata dal Consorzio CON.SA.TI per la rintracciabilità della filiera “Carne di Suino Tradizionale Cuneo”.
carne fresca
Carne fresca di suino di filiera nato in Italia e proveniente da aziende agricole ed allevamenti del Cuneese. Disponibile nei vari tagli da macelleria.
salsiccia
Salsiccia di puro suino prodotta con carni scelte di filiera Cuneese e insaccata in budello naturale. Gluten free.
coscia e lonza salmistrata
Cosce e lonze fresche di suino salmistrate e pronte da cuocere al forno.
cotechini
Cotechini di puro suino prodotti con carni scelte e magre di filiera Cuneese e insaccati in budello naturale. Gluten free.
spiedini
Spiedini con gustosa carne di suino alternata con salsiccia di nostra produzione e freschi peperoni gialli e rossi.
hamburger
Confezioniamo hamburger con carne scelta di suino, in versione classica oppure aromatizzata:
- con formaggio Grana ed erba cipollina
- con mozzarella
- con olive e capperi
- con cipolle
