INGREDIENTI (per 6 antipasti) 6 gamberoni 6 fette sottili di Lardo Classico Marchisio 10 castagne lessate e spelate 1 porro Aceto balsamico Olio Timo PROCEDIMENTO Pulire i gamberoni eliminando le teste, il carapace e l’intestino Tritate a coltello le castagne bollite e spelate Fare aderire il trito di castagne sui gamberoni puliti e avvolgerli nelle…
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Antipasto di gamberi, castagne, Lardo Marchisio e porri
