Sans Gluten
Beaucoup des produits MARCHISIO sont énumérées dans la Guide de l'Alimentation AiC - Association italienne coeliaque.
Ces produits sont donc alimentation appropriée pour les personnes qui souffrent d'intolérance au gluten.
En particulier, les produits suivants sont répertoriés dans le manuel AiC:
- Cotechini
- Lards: avec Herbes, Classique
- Longe cuite: avec Herbes, avec vin Barolo
- Pancetta
- Jambon cuit
- Saucissons: cru et cuit
- Saucisse
Pour plus d'informations sur la maladie coeliaque et le régime sans gluten vous pouvez visiter le site internet www.celiachia.it.
