Description
Espressione della tradizione contadina Cuneese, la ricetta del Salame Turista Cuneo Marchisio viene riscoperta e descritta in un preciso disciplinare di produzione dove le carni delle cascine Cuneesi incontrano i vini rossi del territorio sprigionando profumi ed aromi unici. È iscritto nell’elenco della Regione Piemonte come prodotto tipico.
