SALUMIFICIO MARCHISIO offre à ses clients une sélection de coupes de viande fraîche et traitée avec la sécurité de l'achat d'un produit naturel et d'excellente qualité. Toutes les viandes vient de la chaîne d'approvisionnement contrôlée, à partir des porcs nés et élevés dans des fermes dans la région de Cuneo. La viande est alors caractérisée par une couleur rouge vif, la saveur naturelle, la consistance, l'équilibre entre le gras et parties maigres et une saveur pleine que vous pouvez trouver seulement dans les meilleures viandes.
La viande fraîche du SALUMIFICIO MARCHISIO est certifiée par le Consortium CON.SA.TI pour la traçabilité de la chaîne d'approvisionnement "Viande de porc traditionnel Cuneo".
Viande fraîche
Viande fraîche de porc né et élevé en Italie dans les fermes dans la région de Cuneo. Disponibile nei vari tagli da macelleria. Disponible en différentes coupes de boucherie.
Saucisse
Saucisse du porc fait avec la viande sélectionnée provenant de la chaîne d'approvisionnement contrôlée de Cuneo. Sans gluten.
Cuisse et longe prêt à cuire
Cuisses et longe frais de porc déjà salé et prêt à cuire dans le four.
cotechini
Saucisses de viande de porc produits avec des coupe maigres sélectionnées, à consommer bouilli. Sans gluten.
Brochettes
Brochettes de porc savoureuse alterné par la saucisse de notre production et des délicieux poivrons jaunes et rouges.
hamburger
Nous produisons les hamburgers avec de la viande de porc sélectionné et hachée finement, dans la version classique ou aromatisés:
- Avec le fromage Grana et la ciboulette
- Avec mozzarella
- Avec les olives et les câpres
- Avec les oignons
