Die Produktion beginnt mit der Verwendung von Getreide höchster Qualität, für das Tierfutter. Die neugeborenen Ferkel werden mit dem besten Getreide gefüttert und über neun Monate unter kontrollierten Bedingungen in den landwirtschaftlichen Betrieben in der Region Cuneo gemästet. Schließlich gelangen sie zu SALUMIFICIO MARCHISIO für die Schlachtung und Verarbeitung. Aus diesem Grund ist unser Fleisch ist so schön rot und trocken! Km 0 ist auch ein Indikator für Qualität und kontrollierte Herkunft und bedeutet zudem weniger CO2-Emissionen in die Atmosphäre.
Produkte von Km 0
