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Savoury pie with Cheese and Ham
INGREDIENTS 2 disks of Phyllo 130 g stracchino 70 g gorgonzola 100 g Marchisio Cooked Ham (or Marchisio Bacon) 2…
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Cotechino vestito di vitello
INGREDIENTI 1 Cotechino Marchisio alcune fettine di vitello tagliato sottile come per preparare del carpaccio, abbastanza per avvolgere il cotechino…
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Tortine alla Clorofilla di Spinaci
INGREDIENTI Pasta brisée 30 g di clorofilla di spinaci preparata partendo da circa 60g di spinaci freschi crudi 220 g…
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Bicchierini con Polenta e Cotechino
INGREDIENTI per la crema di formaggio: 20 ml di latte intero fresco 4 cucchiai di panna liquida alcune belle cucchiaiate…
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Tagliolini con Ragù di cotechino
INGREDIENTI 3 cotechini piccoli del Salumificio Marchisio (circa 100 g caduno) 1 tazza di passata densa di pomodoro 1 carota…
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Wurstwaren von 1958
