Der gesamte Energieverbrauch der SALUMIFICIO MARCHISIO wird durch unsere eigene Stromgewinnung mit Photovoltaik-Modulen gedeckt, die auf unseren Dächern installiert sind. Wir verwenden saubere Solarenergie für unsere Produktion, von der wöchentlichen Schlachtung von frischem Fleisch über die Produktion der Spezialitäten aus der Salumeria MARCHISIO bis zu der Versorgung der Verwaltungsbüros. Wir führen alle unsere Arbeit mit Rücksicht auf die Umwelt aus und Nutzen, was die Natur zu bieten hat.